編輯出版學專業創辦于2000年，是目前山西省高等學校中唯一以“為出版社、報社、期刊社、廣播電視臺以及網站等媒體單位培養編輯出版人才”為基本定位的專業。2009年，被確定為山西省首批“人才培養模式創新實驗區”、山西省人才培養基地。在專業發展的過程中，與語文報、山西教育出版社、山西春秋電子音像出版社、人大代表報、北大方正電子有限公司、北京曲一線圖書有限公司、長治電視臺、臨汾日報等單位合作，建立了一批穩定的實習、實訓基地。
編輯出版學專業建有“現代編輯技術”和“圖像信息技術”兩個專業實驗室，“專業數字出版”和“平面媒體實驗室”兩個實驗平臺。在不斷地建設與發展過程中，編輯出版學專業始終關注學科前沿，在教學和科研方面均取得豐碩成果。現有專任教師8人，其中高級職稱4人，6人擁有博士學位，每年招生本科生40人左右。
二十多年來，編輯出版學專業為國家尤其是山西省培養了2000余名專業人才。他們在出版社、報社、期刊社、廣播電視臺、政府宣傳機關、研究機構等領域發揮著重要作用，并成為各自領域的業務骨干，涌現出部分國家級、省級傳媒領域的知名記者、編輯、媒體撰稿人，中央、地方各級新聞媒體的領導和業務骨干，以及部分高校的編輯出版、新聞傳播理論的研究人才。
課程設置：
本專業開設編輯出版學概論、傳播學概論、中國編輯出版史、圖書學、數字出版、網絡編輯、出版物市場營銷與管理等主干課程。
